Kapadocja
masło karite Niepowtarzalny krajobraz Kapadocji został uformowany w ciągu milionów lat przez wodę i powietrze. Człowiek dostosował swój tryb życia do tamtejszych warunków geologicznych. Dobrym przykładem jest wieś Uchisar w pobliżu Goreme. Przez całe stulecia człowiek wykuwał tu mieszkania w skałach. Zbudowanym w ten sposób fascynującym miastom grozi zawalenie, gdyż w poszukiwaniu pracy wielu mieszkańców opuściło swoje domostwa. Naukowcy długo nie mogli wyjaśnić, w jaki sposób powstały znajdujące się tu skalne stożki. Obecnie już wiadomo, że w czasach prehistorycznych wybuchy wulkanów Erciyas i Hasan spowodowały pokrycie wyżyny Kapadocji grubą warstwą popiołu, lawy i tufu. Później wyłaniały się z niej tylko nieliczne wierzchołki gór. Poszczególne warstwy tufu różniły się grubością i stabilnością, i tylko niektóre ich części oparły się procesom niszczącej erozji. Dzisiejsze tufowe stożki to pozostałości owych skał. Pokryte są charakterystycznymi \"kapeluszami\" i przypominają bajkowe chatki czarownic. systemy nawadniające
